泰國 - 一片物產豐盛的沃土

農耕遊樂是泰國另類旅遊的一好選擇。不但是一個增廣知識的遊歷，更有機會親身體驗農耕的工作。這一個旅程最重要的特點是可以讓你考察、學習及感受農耕的樂趣、泰國傳統社會的風俗及其真貴的農耕理論及世代相傳的民族智慧。現代化的科技融合了不同的傳統、習俗及專業的活動；而這亦為本土的自然環境管理發展帶來了新的氣息。當你參與其中的本土活動，您一定被深深吸引其中及可盡情享受當地的工藝寶藏。

其中的活動不但可以給旅客知識及增進經驗，而當地的文族亦有所得益。他們出售本土物產及提供服務給旅客。農耕遊樂在金融風暴下協助本土增加就業機會及帶來外匯收益。

這片微笑之地等著您來探索。當中的清新景觀；由北面高嶺到南部的海岸及由東北的平原至中部的果園地帶必定能豐富您對泰國農耕的認識。

山谷中農林生活的體驗

清邁

一個孕育了溫帶植物、茶樹及可可的泰國高山地帶

位於宗通的因仔龍是清邁府中最高的山峰，孕育了不同種類的溫帶植物。溫帶植物研究中心(The Temperate Vegetation Experiment Station)建於美麗的影色及令人興奮的山區生活之中。您亦可在建於Ban Khun Klang的 Inthanon Royal Project Research Station中欣賞美麗的鮮花如菊花、玫瑰花、Gerberas及金鳳花。查詢可致電0-5335-5196。您亦可以在Khun Wang Royal Agricultural Research Centre中品嚐美味的咖啡。另外，在冷天時，您可以看到桃花盛開如一片桃海的壯觀景色。查詢可致電0-5343-2275-6。您亦可以在Mae Chon Luang Highland Agricultural Experience Station茗茶、觀鳥及賞花。在清雅的環境中，您可以一面欣賞致美的景色及品嚐烏龍茶及花茶。查詢可致電0-5343-2207。

清萊

在Doi Wawi的海霧中輕嚐茶香，欣賞色彩艷麗的鬱金香花。

清萊的高嵩山谷，又如泰國國家的頂尖入雲，孕育了高地的農業活動。當地的多個研究中心，裁培了多種的農業產品。雖然這個地方不易到達，但當地的豐盛物產亦吸引了不少的遊客。在Amphoe Mae Suai 的Doi Wawi的海霧中您可茗茶及品嚐咖啡。查詢可致電 0-5371-4439。您亦可在Amphoe Mae Fa Luang的Doi Hua Mae Kham至身於一遍如黃金海的野生太陽花之中及享受綠茶。另外，一定不要忘記在Amphoe Thoeng的Doi Pha Mon中Agricultural Extension Centre欣賞色彩艷麗的鬱金香花。數之不盡的溫帶花類令艷麗的鬱金香花更覺驕微。查詢可致電: 0-5376-7066。

認識高原上的農業

黎府/ PHETCHABUN

讓你探索花田及葡萄園淺嚐頂給紅酒

黎府 及PHETCHABUN是在上平原的邊界，並被群山環抱。這兩個地方的地理環境都十分相似，溫度又如北部般涼爽；而其景色明媚及孕育出來的植物亦與北部很相似。一個很好的例子是在黎府的Phu Ruea Highland Agricultural Experiment Station 的花田。試想想研究中心的２０００英畝田園裡中盛開了七彩賓紛、乘千上萬的不同花種及植物，是多麼的吸引人。查詢可致電﹕0-4289-1398-9或0-4289-1199。花路（The Flower Road）由Ban Kaeng Hai開始到Ban Nong Bong整條路都排滿了不同的花農在此出售不同的花。

Phu Ruea 葡萄園出產的葡萄酒"Chateau de Loei" 是由高質素的法國葡萄釀造而成。這裡有1000英畝的葡萄園，隨時歡迎紅酒愛好者到來品嚐美酒。查詢可致電:0-4289-1406。

你亦可以到Phetchabun 進一步探索先進的農耕種植。在這裡，你可以嚐到Kamnan Chun的清甜蜜柑"ｓａｌａ"及酸魚。查詢詳情，可聯絡在Wang Chomphu的農務中心，電話：0-5677-1101-4。另外，在Amphoe Khao Kho的B.N. Plantation有更多不同的花種以供觀賞。查詢可致電:0-5675-0419。

華富里府 / 呵叻府

漫步於太陽花田及葡萄園可相遇泰國牛仔及品嚐最美味的水果

沙拉武里府-華富里府-呵叻府這段個旅程帶領您進入與美國牛仔生活一樣的農耕生活。一片黃色的太陽花海分別在通往華富里府及Chai Badan和通往Muak Lek及Wang Muang高速公路的兩旁。查詢詳情可致電華富里府農務中心(Lopburi Provincial Agricultural Extension Office)。電話　0-3642-1191及0-3641-1296。另外亦可致電沙拉武里府農務中心(Saraburi Provincial Agricultural Extension Office)。電話：0-3631-9026。

您亦可參觀Pa Sak Chonlasit Dam。在這裡有世界上最大及最長的馬鞍。遊客可以在呵叻府的Pak Chong159-160公里外的Mitraparp的Chok Chai Farm親身體驗牛仔的生活。這裡還有很多戶外的活動可供遊人參與。電話0-4432-8485內線116及0-4436-1173。

在Pak Chong 的Mae Kratai Noi葡萄園您更可以嚐到多汁清甜無核葡萄。查詢可致電：0-9899-9824。在Mitraparp的公路１９６公里亦有一個Mueang Phon花園。在花卉超級市場中可以購買到不同的的花卉，查詢可致電：0-4432-3263及０-4432-3495-60。

在河道及海岸上傲遊

佛統府

乘坐遊輪暢遊Maha Sawat河及參觀在曼谷郊區的果園

乘坐遊輪在Amphoe Phutthamonthon 的 Maha Sawat河上暢遊半天之後，就可感受到佛統府當地村落民族沿河生活的傳統。有一半以上的村民都是在一片寬大的果園中生活。混合果田的發展充分反映了本地民族智慧。有機pomeloes在沒有化學物的添加仍然清甜可口。當地的蘭花種植場個個都不同。其中 "Tatsani" 這品種更是蘭花中之極品，是絕不可錯過的。另外，您亦可坐小艇穿梭數以百計的蓮花之中，那興奮的心情真的筆墨難以形容。

您一定要探索及嘗試當地的發展的產物。不妨親自在蘭花田動手種種蘭花或在蓮花田收割蓮花產物。您亦可以參加本地的烹飪班學習烹調本地菜餚及甜品。查詢詳情可以聯絡農耕旅遊中心: 電話 0-3429-7152及0-1495-9091; 或Phutthamonthon Agricultural Extension Office，電話: 0-2441-0837 及 Phutthamonthon 地區辦事處，電話: 0-2441-9830。

Samut Song khram

參觀舊果園

在這裡有著很多的不同的農耕旅遊活動。您可乘船沿河直達Amphawa 的Khwae Om。沿途更可以欣賞荔枝園。Amphawa在Ban Plai Phongphang的地區有著泰式傳統的屋子;您亦可以寄宿於村落家庭中。你可以親身體驗交錯於河旁兩岸泰式屋子中的果園。另外，親臨椰子園，您可以觀賞採摘椰子的試範及如何提煉糖。在寄宿的時候，您定可以感受到在河堤上的本土生活體驗。每日的精彩生活就由為僧人送上食品及救濟品開始，之後就可到Tha Kha水上市場; 當地的居民仍是以物易物方法交換物產。查詢詳情可致電Samut Songkhram Agricultural Extension Office，電話; 0-3471-1711。

詹德文府/達府

遊覽海邊的果園

這兩個地方都是位於泰國東面海岸的地區。這裡肥皂的土地孕育了很多不同的美味的水果，例如有榴槤、山竹及紅毛丹等。以上水果的果種可以在Chantaburi Horticultural Research Centre中取得到。查詢詳情可致電:﹕0-3939-7030或 0-3939-7146。在這裡，旅客亦可以乘遊輪沿Khung Kraben Bay遊覽國家發展的農耕計畫。查詢詳情可致電﹕0-3936-9216-8。之後，您可以乘船到達府的Ko Chang。在這裡您可以在Ban Dan Kao乘當地的小漁艇參觀當地的養魚場及根從當地婦女學習如何制作椰子片、辣椒醬及蝦醬。這些本土食品給當地的漁民帶來了重要的收入。在Ban Hat Sai Daeng的本地人亦學習了如何利用合成耕作的方法而改善durian的質素。旅客可以在Bang Bao身親感受本地魚家樂。查詢可致電Ko Chang Provincial Agricultural Extension Office，電話﹕0-3958-6100或T達府農業辦公室，電話﹕0-3951-1008。

南部沿岸的農耕樂

納空時探瑪叻府/ 帕他倫府/ 宋卡府

參觀東南面的農務地區

Khao Luang Range、Khuan Khreng 沼澤地、他里內湖及宋卡府湖都是可以証明自界高山及海洋之中之互相交纏，孕育了納空時探瑪叻府、帕他倫府、宋卡府的一代一代的本土人。當地的農民及魚農數個世紀以來都是倚靠當地的天然資源而生活。旅客可以在Khao Luang Agro Tourism Centre開始旅程。首先是品嚐當地美味而健康的蔬果及欣賞美麗的花卉。在這Vera Flora Garden您可欣賞多過200多種色彩賓的紛的掌類花。查詢可致電納空時探瑪叻府農務中心，電話﹕0-7534-7420。在高平原的農務地區，您可以體會到帕他倫府的農耕特色。在Amphoe Khuan Khanun 的他里內湖可以參觀不同的水鳥。在這裡，你可以在每年的十二月到四月看到乘千上萬的季後鳥在這裡棲息。之後，您可在Jute Handicrafts Village參觀多過40多種帆布工藝的試範。查詢可致電0-7461-5690。您亦可以到達宋卡府湖的Ko-Yo的農業區。您亦可一面踏單車在果園中傲遊，一面欣賞宋卡府湖邊紅樹森林。您亦可參觀魚田，品嚐最優質美味的海鮮。此外Ko Yo這個地方內Ratchawat的編織藝術品亦十分聞名。查詢可致電Songkhla Agricultural Extension Office，電話0-7431-1460 或 0-7444-1927

攀牙/喀比/布吉

遊覽安詳曼海及體會南部沿岸地區的農業發展。